Nóż do obierania lub krojenia warzyw i owoców marki Nagomi Kuro - to prawdziwe wyjątkowy nóż charakteryzujący się niewielką formą idealną do niewielkich zadań w Twojej kuchni. Nóź cechuje się ostrym czubkiem, który ułatwi Tobie usuwanie szypułek, gniazd oraz pestek zarówno z owoców jak i warzyw. Dodatkowym atutem noża jest młotkowana powierzchnia dzięki której krojone produkty będą mniej przywierać się do noża.
Nóż posiada czarną nitowana rękojeść wykonaną z drewna, które została wyprofilowane w celu zaoferowania wygodnego i solidnego chwytu.
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 33 warstwowa, molibdenowo – wanadowa | Dwustronne symetryczne
- Twardość: 58 HRC +/- 1
- Długość ostrza: 10cm
- Szerokość klingi: 2.7cm
- Waga: +-50 g
Nagomi Kuro
Noże Nagomi Kuro wykonane zostały ze stali damasceńskiej składającej się z 33 warstw wysokowęglowej stali nierdzewnej z domieszką molibdenu i wanadu. Ostrza noży są dodatkowo okute warstwami stali SUS410 i SUS430 co przekłada się na zwiększoną odporność noży na korozję i ostrzenie.
Historia
‘Nagomi’ w japońskim języku oznacza ”harmonię i komfort” co doskonale odzwierciedla wyjątkową kolekcje noży produkowanych przez japońska firmę Mitsuboshi Cutlery Co., Ltd, która powstała w 1873 roku i od ponad 140-lat przyczynia się do rozwoju przemysłu nożowniczego w mieście Seki znajdującej się na wyspie Honsiu w Japonii. Na przestrzeni wielu dekad pracownicy firmy przekazywali sobie niezastąpioną biegłość techniczną oraz innowacyjne technologie w celu wyprodukowania wyjątkowych noży przy zachowaniu najwyższych standardów produkcji i tradycji. Noże łączą w sobie funkcjonalność, siłę oraz piękno zawarte w prostocie. Te aspekty wyróżniają noże Nagomi sprawiając, że są one niezastąpionymi narzędziami w kuchni, które pozwolą Tobie na bezproblemowe przygotowywanie przeróżnych potraw.
Specyfikacja produktu
Kod producenta |
NK100PA |
Producent |
Nagomi |
Materiał ostrza |
stal molibdenowo-wanadowa |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Twardość HRC +/-1 |
56-58 |
Długość ostrza noża |
5 - 10 cm |
Kolor |
czarny, srebrny matowy |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Kuro |
Cechy produktu