Nóż szefa kuchni marki Tojiro to uniwersalny nóż zaprojektowany z myślą o wielu czynnościach, które wykonujemy podczas gotowania. Średniej szerokości klinga sprawia, że nóż będzie doskonały do krojenia mięs. Jednakże, jego uniwersalność sprawia, że równie dobrze możemy nim pokroić warzywa lub posiekać zioła. Niebywała ostrość pozwoli Tobie na precyzyjne oraz bezproblemowe przecinanie grubszych produktów.
Nóż jest lekki i doskonale wyważony co z pewnością docenisz podczas obierania warzyw i owoców. Klinga noża zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Warto podkreślić, że rękojeść noża została zaprojektowana tak by zaoferować użytkownikowi jak największy komfort pracy.
- Nóż posiada rękojeść z drewna kasztanowego
Specyfikacja:
- Ostrze: stal 3 warstwowa pokryta powłoką tlenkową, rdzeń VG-10
- Twardość ostrza: 60 HRC +/-1
- Długość ostrza: 18cm
- Szerokość klingi: 4.5cm
- Waga: +/- 105g
Zen Black
Doskonały rdzeń VG-10 zahartowany do 60 HRC został okuty 2 warstwami stali z powłoką tlenkową, dzięki czemu klingę zdobi ciemny kolor. Dzięki powłoce wydłużona została żywotność ostrza oraz dodatkowo zabezpieczono ją przed korozją. Lekka rękojeść z drewna kasztanowego z pierścieniem z tworzywa idealnie się z nią komponuje, nie obciążając dłoni nawet podczas długiej pracy.
Tojiro
Japońska marka Tojiro to ponad 800 produktów wytwarzanych przy użyciu najlepszych technologii i materiałów. Połączenia doskonałych japońskich stali VG-10, R-2 czy Shirogami z pięknymi rękojeściami z egzotycznego drewna pozwoliło uzyskać noże, które zachwycają ostrością, jak i walorami estetycznymi. Dodatkowo w ofercie znajdują się ostrzałki i bloki do przechowywania noży, dzięki którym Twoje narzędzia zachowają odpowiednią ostrość i będą zawsze pod ręką.
Specyfikacja produktu
Kod producenta |
FD-1563 |
Producent |
Tojiro |
Materiał ostrza |
stal nierdzewna VG-10 |
Rodzaj rękojeści |
drewniana |
Twardość HRC +/-1 |
59-60 |
Długość ostrza noża |
16 - 19 cm |
Kolor |
czarny, odcienie brązu |
Zmywarka |
nie |
Gwarancja |
2 lata |
kolekcja |
Zen Black |
Cechy produktu