Nóż Oroshi od japońskiej marki Bunmei został stworzony z myślą o filetowaniu mięsa i oprawianiu średnich lub dużych ryb. Nóż charakteryzuje się długim i węższym ostrzem co sprawia, że nóż będzie doskonały podczas plastrowania filetów rybnych lub mięsa. Można by było napisać, że nóż Oroshi to uniwersalne narzędzie, które nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni. Jego właściwości sprawią, że zastąpi wiele innych noży w Twojej kuchni.
Rękojeść noża charakteryzuje się ergonomiczną formą, która idealnie wpasowuje się do kształtu naszej dłoni – tym samym nadając wysokiego komfortu podczas jego użytkowania. Ostrze cechuje się jednostronnym szlifem, które wykonane zostało z wysokiej jakości stali nierdzewnej.
	- Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa | szlif jednostronny
 
	- Twardość ostrza: 56-57 HRC
 
	- Długość noża: 39cm
 
	- Długość ostrza: 24cm
 
	- Szerokość ostrza: 4.2cm
 
	- Grubość klinga: 4.7mm
 
	- Waga noża:  +- 264g
 
Historia
Japońska marka Bunmei to częśc grupy Yoshikin, która zasłynęła produkcją doskonałych noży Global. Połączenie takich materiałów jak stal molibdenowo-wanadowa i drewna magnoliowego pozwoliła otrzymać świetne noże dla profesjonalistów jak i domowych kuchmistrzów. Dzięki zastosowaniu wysokowęglowej stali, ostrze noży Bunmei ozostaje dłużej ostre, a jednostronny szlif pozwala kroić z użyciem mniejszej siły. Dodatkowym atutem jest rękojeść w kształcie litery D, która stabilniej trzyma się w dłoni. Takie rozwiązania z pewnością docenią miłośnicy dobrych narzędzi kuchennych.
                                                                                                                
                                            
                                                
                                                    Specyfikacja produktu
                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
                                                                
                                                                                                                                                                                        
                                                                    | Kod EAN | 
                                                                    4943691805249 | 
                                                                
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
                                                                    | Kod producenta | 
                                                                    1805240 | 
                                                                
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
                                                                    | Producent | 
                                                                    Bunmei | 
                                                                
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
                                                                    | Materiał ostrza | 
                                                                    stal molibdenowo-wanadowa | 
                                                                
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
                                                                    | Rodzaj rękojeści | 
                                                                    drewniana | 
                                                                
                                                                                                                                                                                        
                                                                 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            
                                                                
                                                                                                                                                                                        
                                                                    | Twardość HRC +/-1 | 
                                                                    56-58 | 
                                                                
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
                                                                    | Długość ostrza noża | 
                                                                    20 - 24 cm | 
                                                                
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
                                                                    | Kolor | 
                                                                    czarny, kremowy, srebrny matowy  | 
                                                                
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    
                                                                    | Zmywarka | 
                                                                    nie | 
                                                                
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
                                                                 
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            
                                                                                                                                                                         
                                                 
                                                
                                                    Cechy produktu