Zaloguj się

Nóż Shirogami Satin Damascus 12cm Kamagata Usuba - 1

Nóż Shirogami Satin Damascus 12cm Kamagata Usuba - 2

Nóż Shirogami Satin Damascus 12cm Kamagata Usuba - 3

Nóż Shirogami Satin Damascus 12cm Kamagata Usuba - 4

Zapytaj o produkt

Mistrz Hideo Kitaoka

(?)

Nóż Shirogami Satin Damascus 12cm Kamagata Usuba

Dodaj do koszyka

- +

» Jak kupić na raty?

Oblicz ratę

Szacowany czas do wysyłki: do 4 dni roboczych

Darmowa dostawa

Dostępne formy dostawy

Sklep Mensa Home oferuje następujące formy dostawy (nie dotyczy gabarytów)

Kurier InPost: koszt 14,99zł

InPost Paczkomaty 24/7: koszt 14,99zł

Kurier DPD: koszt 15,99zł

Kurier GLS: koszt 15,99zł

Odbiór osobisty w punktach : koszt 0zł

Produkty wielkogabarytowe (m.in wybrane donice i meble, drzewka XL) dodatkowa opłata logistyczna w wysokości 200zł. Koszt dostawy widoczny w koszyku po wybraniu formy dostawy i płatności.

W przypadku "Płatności za pobraniem" należy doliczyć dodatkowo 5zł.

Przy wyborze opcji "Paczkomaty InPost" wysyłka tylko po przedpłacie.

Zamówienia o wartości powyżej 299zł wysyłamy GRATIS! (nie dotyczy gabarytów)
Cennik obowiązuje na terenie Polski.

Dostępność w salonach

Poznań, Stary Browar

Niedostępny

Bydgoszcz, Zielone Arkady

Niedostępny

Gdańsk, Galeria Bałtycka

Niedostępny

Kraków, Galeria Krakowska (Premium)

Niedostępny

Kraków, Galeria Krakowska

Niedostępny

Szczecin, Galeria Kaskada

Niedostępny

Warszawa, Galeria Młociny

Niedostępny

Aby dokonać rezerwacji produktu skontaktuj się z personelem sklepu

Warianty:

Nóż Shirogami Satin Damascus 16,5cm Deba

Nóż Shirogami Satin Damascus 21cm Miroshi Deba

Nóż Shirogami Satin Damascus 27cm Yanagi

Opis produktu

Precyzyjne plastrowanie warzyw w tradycyjnym stylu

Hideo Kitaoka - Nóż Shirogami Satin Damascus 12cm Kamagata Usuba to profesjonalne narzędzie kuchenne, zaprojektowane z myślą o precyzyjnym krojeniu warzyw na cienkie plasterki oraz drobne kawałki. Ostrze o klasycznym, jednostronnym szlifie umożliwia bardzo dokładne cięcie i łatwe ostrzenie, co docenią zarówno doświadczeni kucharze, jak i pasjonaci gotowania. Półokrągły czubek, charakterystyczny dla Kamagata, ułatwia rolowanie składników podczas dekoracyjnego krojenia, zwiększając funkcjonalność tego noża w kuchni. Dzięki ośmiokątnej rękojeści z drewna różanego chwyt jest pewny i ergonomiczny, co przekłada się na pełną kontrolę pracy.

Mistrzowska stal Shirogami i japońska precyzja wykonania

Ostrze powstało z 11-warstwowej stali rdzewnej z rdzeniem Shirogami #2, zwanej także „white steel”. Ta wysokowęglowa stal wyróżnia się niezwykłą czystością stopu, łatwością ostrzenia oraz możliwością uzyskania ekstremalnie ostrej, niemal lustrzanej krawędzi tnącej. Twardość na poziomie 61-63 HRC zapewnia długotrwałe cięcie, jednak stal wymaga odpowiedniej pielęgnacji – po użyciu nóż należy dokładnie osuszyć i najlepiej zabezpieczyć olejem jadalnym lub dedykowanymi olejkami, takimi jak kameliowy lub jojoba. Przechowywanie w wilgotnym środowisku może powodować proces rdzewienia. Nóż Kamagata Usuba jest doskonałym pomysłem na prezent dla każdego miłośnika kuchni japońskiej.

Najważniejsze cechy produktu:

Ostrze z 11-warstwowej stali rdzewnej z rdzeniem Shirogami #2 – bardzo czysty i wytrzymały materiał o wysokiej twardości (61-63 HRC).
Długość ostrza 12 cm – kompaktowy rozmiar idealny do precyzyjnej obróbki warzyw.
Jednostronny szlif praworęczny – ułatwia dokładne i estetyczne krojenie oraz ostrzenie.
Rękojeść z drewna różanego w kształcie oktagonu – ergonomiczna i stabilna podczas pracy.
Półokrągły czubek ostrza – ułatwia rolowanie i dekoracyjne krojenie warzyw.
Produkt zapakowany w estetyczne pudełko – doskonały pomysł na prezent dla pasjonatów kuchni japońskiej.
Nie nadaje się do mycia w zmywarce.

Dane techniczne

Ostrze: stal 11-warstwowa rdzewna, rdzeń Shirogami #2
Rękojeść: drewno różane, ośmiokątna
Twardość: 61-63 HRC
Długość całkowita: 23,5 cm
Długość ostrza: 12,0 cm
Szerokość klingi: 4,0 cm
Grubość klingi: 4,0 mm
Sposób ostrzenia: szlif jednostronny, praworęczny
Waga: ok. 110 g

O kolekcji

Seria noży Hideo Kitaoka Shirogami Black to połączenie tradycyjnej japońskiej sztuki kowalstwa z nowoczesnym wzornictwem i najwyższą jakością materiałów. Noże te wykonane są z wysokowęglowej stali, która zapewnia doskonałą ostrość i trwałość, choć wymaga odpowiedniej pielęgnacji. Kolekcja skierowana jest do użytkowników ceniących precyzję, trwałość oraz klasyczną estetykę. Każdy nóż to unikalne połączenie funkcjonalności i artystycznego rzemiosła, idealne do profesjonalnych zastosowań oraz domowych kuchni.

Specyfikacja produktu

Kod producenta	CN-2220
Producent	Mistrz Hideo Kitaoka
Materiał ostrza	stal rdzewna
Rodzaj rękojeści	drewniana

Twardość HRC +/-1	61-62
Długość ostrza noża	11 - 15 cm
Kolor	czarny, odcienie brązu , srebrny matowy
Zmywarka	nie

Gwarancja	2lata
kolekcja	Shirogami Satin Damascus

Cechy produktu

O producencie

Mistrz Hideo Kitaoka to jeden z najbardziej znanych japońskich kowali. Jego noże stały się jednymi z najbardziej rozchwytywanych na świecie za sprawą indywidualności, staranności i nietuzinkowemu wykończeniu. W swojej ofercie posiada 3 kolekcje noży. Rękojeści wykonywane są z drewna różanego, lub magnoliowego, dzięki czemu noże są lekkie i świetnie leżą w dłoni, nie obciążając jej. Rękojęsci z drewna magnoliowego wykończone są skuwką z bawolego rogu co dodatkowo nadaje im charakteru i wzmacnia ich zwieńczenie.

Shirogami

Shirogami to wysokowęglowa stal, z której ręcznie wykuwane są najlepsze japońskie noże. Twardość na poziomie ponad 60 HRC gwarantuje niesamowitą ostrość. Rdzenie produkowane przez japońską markę Hitachi Metals ozostają okute warstwą żelaza, dzięki czemu łatwiej się je ostrzy, a charakterystyczna czarna powłoka nadaje im nietuzinkowego, profesjonalnego charakteru.

Opinie klientów (0)

Opinie klientów zobacz: wszystkie opinie

Twoja opinia może być pierwsza.

Pokazuje 0-0 z 0 opinii

Precyzyjne plastrowanie warzyw w tradycyjnym stylu

Mistrzowska stal Shirogami i japońska precyzja wykonania

Najważniejsze cechy produktu:

Ostrze z 11-warstwowej stali rdzewnej z rdzeniem Shirogami #2 – bardzo czysty i wytrzymały materiał o wysokiej twardości (61-63 HRC).
Długość ostrza 12 cm – kompaktowy rozmiar idealny do precyzyjnej obróbki warzyw.
Jednostronny szlif praworęczny – ułatwia dokładne i estetyczne krojenie oraz ostrzenie.
Rękojeść z drewna różanego w kształcie oktagonu – ergonomiczna i stabilna podczas pracy.
Półokrągły czubek ostrza – ułatwia rolowanie i dekoracyjne krojenie warzyw.
Produkt zapakowany w estetyczne pudełko – doskonały pomysł na prezent dla pasjonatów kuchni japońskiej.
Nie nadaje się do mycia w zmywarce.